Se pararmos para pensar, sempre comemos um bolo ou um doce quando estamos comemorando algo especial. Claro que temos os pratos salgados, mas o doce sempre esta no centro da mesa exigindo atenção. Os doces estão presentes tambem naqueles dias que estamos muito cansadas ou passando por um momento difícil e de estresse no trabalho ou na vida pessoal e NECESSITAMOS  de algo saboroso.

   O meu objetivo é criar um prato que te faça sorrir. Que te faça nunca mais esquecer do dia, do momento que ele esta sendo compartilhado. Que te faça deixar de lado tudo de negativo . Que te feça lembrar como é bom saborear cada momento da nossa vida como se fosse o único.

   Eu sei que não é um objetivo facil. Eu por exemplo, ao comer bolo de milho sempre vou lembrar de quando eu era pequena e estava na cozinha da minha avó provando aquela delícia e ela estava na beira do fogão toda apressada preparando cural e a pamonha. Sempre sorrio ao lembrar dela, ao comer o bolo. Esse é o meu objetivo. Faze-los sorrir. Faze-los lembrar. Faze-los ter memórias especiais.

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